{"id":1926,"date":"2021-07-22T23:58:44","date_gmt":"2021-07-22T23:58:44","guid":{"rendered":"https:\/\/asipi.org\/biblioteca\/?post_type=wpdmpro&#038;p=1926"},"modified":"2023-04-11T22:19:45","modified_gmt":"2023-04-11T22:19:45","slug":"la-formula-magica-para-la-sostenibilidad-y-sustentabilidad-de-los-productos-especiales","status":"publish","type":"wpdmpro","link":"https:\/\/staging.asipi.org\/biblioteca\/es\/download\/la-formula-magica-para-la-sostenibilidad-y-sustentabilidad-de-los-productos-especiales\/","title":{"rendered":"La f\u00f3rmula m\u00e1gica para la sostenibilidad y sustentabilidad de los productos especiales"},"content":{"rendered":"<h2 dir=\"ltr\" lang=\"es-EC\" style=\"text-align: center;\" align=\"justify\"><strong>La f\u00f3rmula m\u00e1gica para la sostenibilidad y sustentabilidad de los productos especiales.<\/strong><\/h2>\n<h2 dir=\"ltr\" lang=\"es-EC\" style=\"text-align: center;\" align=\"justify\"><strong>La visi\u00f3n desde Europa sobre las IG\u00b4s y DO\u00b4s y las ETG: un aporte con base en la experiencia<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La protecci\u00f3n de indicaciones geogr\u00e1ficas, denominaciones de origen y especialidades tradicionales garantizadas que han efectuado algunos pa\u00edses ha determinado la generaci\u00f3n de riqueza y bienestar. Sin embargo, no todos lo han logrado a pesar de contemplar en sus legislaciones estas figuras de la PI.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>As\u00ed, en Latinoam\u00e9rica, salvo excepciones como M\u00e9xico y Colombia y casos puntuales en otros pa\u00edses, los productores, agricultores, extractores y procesadores, no han logrado organizarse con proyecci\u00f3n a largo plazo para lograr esa presencia en el mercado y la promoci\u00f3n internacional de los productos mediante la identificaci\u00f3n uniforme con el signo objeto del reconocimiento, independientemente de la casa productora.<\/p>\n<p>La problem\u00e1tica en este caso pareciera radicar en la ausencia de pol\u00edticas p\u00fablicas claras y continuas, que permitan, en aplicaci\u00f3n de las leyes, la generaci\u00f3n de procesos exitosos en la asociatividad, y la creaci\u00f3n e institucionalizaci\u00f3n de consejos reguladores.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Algunos pa\u00edses de la Uni\u00f3n Europea como son Francia y Espa\u00f1a mantienen en su oferta productos de alt\u00edsimo renombre, productos especiales, productos que constituyen parte de un legado hist\u00f3rico fundamental y que han generado por d\u00e9cadas y hasta siglos el bienestar de los habitantes asentados en las zonas geogr\u00e1ficas correspondientes. Estos productos se han convertido en una bandera del pa\u00eds en el mercado internacional y los consumidores m\u00e1s exigentes lo aprecian.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Considerando el desarrollo y bienestar que a trav\u00e9s de estas figuras de la propiedad intelectual se ha generado en la regi\u00f3n europea,\u00a0\u00a0surge la siguiente interrogante: \u00bfc\u00f3mo lograr que estos proyectos sean sostenibles y sustentables en Am\u00e9rica Latina y que puedan permanecer en el tiempo?.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los expositores fueron\u00a0Pilar Montero Profesora, titular de la Universidad de Alicante; Mario Pomares, socio fundador de Berenguer &amp; Pomares Abogados; y, Audrey Aubard, Directora de la Asociaci\u00f3n Francesa de las IG artesanales quienes expusieron sobre las experiencias de la protecci\u00f3n de indicaciones geogr\u00e1ficas, denominaciones de origen y especialidades tradicionales garantizadas que han efectuado algunos pa\u00edses\u00a0 y como han determinado la generaci\u00f3n de riqueza y bienestar; respondiendo a la gran interrogante. Gracias a Cecilia Falconi de Falconi Puig por la moderaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/asipi.org\/biblioteca\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2021\/07\/webinar5.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2028\" src=\"https:\/\/asipi.org\/biblioteca\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2021\/07\/webinar5-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/staging.asipi.org\/biblioteca\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2021\/07\/webinar5-300x169.jpg 300w, https:\/\/staging.asipi.org\/biblioteca\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2021\/07\/webinar5.jpg 586w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La f\u00f3rmula m\u00e1gica para la sostenibilidad y sustentabilidad de los productos especiales. 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